珍珠糯米肉丸子（卡亿蒸箱食谱）
8.5
综合评分
37
人做过这道菜
不食人间烟火的女子
👀白白胖胖的，满肚子好货就是它👉
珍珠肉丸，口感软糯鲜香，😜
每次吃了都停不下来
亲自动手做，即卫生又健康。
做珍珠肉丸，猪肉要选肥瘦相间的
三肥七瘦最好，这样香味才浓郁。
👇👇👇👇👇👇
提前准备： 将糯米淘洗干净，盛在盆子里，冲入开水泡20分钟左右，沥水。
珍珠肉丸，口感软糯鲜香，😜
每次吃了都停不下来
亲自动手做，即卫生又健康。
做珍珠肉丸，猪肉要选肥瘦相间的
三肥七瘦最好，这样香味才浓郁。
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提前准备： 将糯米淘洗干净，盛在盆子里，冲入开水泡20分钟左右，沥水。
用料
| 糯米100 | 克 |
| 猪肉300 | 克 |
| 淀粉10 | 克 |
| 盐10 | 克 |
| 耗油1 | 汤匙 |
| 料酒2 | 汤匙 |
| 姜葱 | 适量 |
珍珠糯米肉丸子（卡亿蒸箱食谱）的做法
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1： 瘦肉剁成肉泥。
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2：葱姜切末放入
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3：猪肉泥里再加入淀粉，料酒，耗油，盐拌均匀。
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4：用手挤出大小适中的肉丸子放入盘中裹上糯米。
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5：裹好后放置盘中准备待蒸。
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6：放入蒸箱2-3层。
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7：肉类模式，100度，20分钟。
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8：20分钟后出炉。
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9：装盘后撒上葱花，胡萝卜粒装饰即可。
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10：糯米粒粒分明。是不是很有食欲呢。
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11：用薄荷叶，蓝雪花做点睛之笔。可以美美的摆拍了。
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12：可以美美的品尝啦。
