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自制炸薯条！

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自制炸薯条！

用料  

土豆
食用油
番茄酱
盐

自制炸薯条！的做法  

  1. 土豆洗净，去皮，切成方形长条，放水里泡1-2小时，洗去淀粉，沥干水分。

    自制炸薯条！的做法 步骤1

  2. 锅里放入食用油，油温7成热放入土豆条炸至微黄捞出。

    自制炸薯条！的做法 步骤2

  3. 锅里食用油继续加热是9成热，把刚捞出的土豆条再复炸一次，炸至呈金黄色即可。

    自制炸薯条！的做法 步骤3

  4. 撒上盐或配上番茄酱就可以开吃了。

    自制炸薯条！的做法 步骤4

  5. 开吃！

    自制炸薯条！的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

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该菜谱发布于 2019-05-21 14:58:50
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自制炸薯条！的答疑

  • 如意何(下厨房)
    如意何  2019-07-27  
    0 赞
    一定要浸泡2小时吗
    作者回复 2019-07-27  
    久一点也没关系，主要是把淀粉泡出来

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