白菜肉丝年糕汤
8.9
综合评分
16
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懒饭App
时间：约20-30分钟
难度：容易做🤞
份量：1人份
难度：容易做🤞
份量：1人份
用料
| 白菜 | 100g |
| 猪肉丝 | 30g |
| 年糕 | 200g |
| 食用油 | 10g |
| 水 | 500ml |
| 盐 | 2g |
| 白糖 | 2g |
| 生抽 | 10g |
| 黑胡椒粉 | 1g |
| 蒜末 | 10g |
| 腌肉料 | |
| 盐 | 1g |
| 糖 | 2g |
| 生抽 | 5g |
| 料酒 | 5g |
| 淀粉 | 5g |
| 食用油 | 5g |
白菜肉丝年糕汤的做法
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大白菜切成块。
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猪肉丝用盐、白糖、料酒、生抽、淀粉、油腌制10分钟。
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油锅烧热，倒入蒜末，小火煸香，加入肉丝翻炒至肉丝变色。
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加入大白菜、盐、生抽，翻炒后加水大火煮开。
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加入年糕和白糖提鲜，大火煮开就可以出锅啦。
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享用前撒下一把葱花，风味更足。
小贴士
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