情人节生巧克力
0
人做过这道菜
筱凡书书
巧克力系列
原作：YouTube cook kafemaru
做法：装饰甜巧克力150g，切碎，淡奶油90g，加热不要煮沸，加入巧克力中，搅拌至巧克力全部融化均匀，加入无盐黄油20g，拌至融化；烘焙纸折成方形，固定住，倒入巧克力，冷藏数小时至完全凝固，撕开烘焙纸，切成小方块，裹一层可可粉即可。
原作：YouTube cook kafemaru
做法：装饰甜巧克力150g，切碎，淡奶油90g，加热不要煮沸，加入巧克力中，搅拌至巧克力全部融化均匀，加入无盐黄油20g，拌至融化；烘焙纸折成方形，固定住，倒入巧克力，冷藏数小时至完全凝固，撕开烘焙纸，切成小方块，裹一层可可粉即可。
用料
情人节生巧克力的做法
-
甜巧克力150克
-
切碎容易融化
-
切碎的巧克力倒进玻璃碗
-
90克淡奶油加热不要沸腾
-
把热淡奶油加入巧克力碎
-
拌至融化
-
加入无盐黄油20克
-
拌至融化
-
烘培纸折成方形固定住
-
倒入混合好的巧克力液
-
适当抹平
-
冷藏6小时以上
-
冷冻好切成小方块
-
裹上可可粉
-
-
包装
-
生巧比巧克力更柔软口感更顺滑
-
