万能蔬菜蘸水

0 人做过这道菜
吃到一半想起来拍个照
意思就是夏天来了 不是嚷着减肥吗 不是嘴淡嘛
各种无油烤各种水煮菜 蘸水一上 就可以吃饱了

用料  

能化开腐乳的量
油卤腐 三分之一块
小米辣 3个
单山蘸水 三分之一小包
味极鲜 一点点
蒜蓉 适量

万能蔬菜蘸水的做法  

  1. 油卤腐用温水化开
    水一点点一点点的加 少量多次
    略浓稠但是无块状就可以

  2. 蒜拍碎
    小米辣拍碎
    放入卤腐汁
    加味极鲜

  3. 加单山辣椒面
    如果没有的 就加超市买的辣椒面

  4. 尝咸淡
    不够加盐
    太咸加水
    有香菜就完美了

小贴士

酱香麻辣口的蘸水
蘸土豆西葫芦不要太好吃
 

万能蔬菜蘸水相关分类

该菜谱发布于 2019-05-17 11:45:13
130 收藏


万能蔬菜蘸水的答疑

  • 馋虫遇上懒鬼_y3l9  2019-08-13  
    0
    油卤腐是什么没听过呀,单山辣椒也没听过,能不能科普一下
    作者回复 2019-08-14  
    这个 单山辣椒面是云南的一个复合调味辣椒面 淘宝有卖。油卤腐是辣的豆腐乳 淘宝也有。

以上留言由作者回复后显示