番茄肉末 (红三剁)

7.7 综合评分
73 人做过这道菜
云南人的红三剁呀
快手下饭 也比较清淡

用料  

西红柿 3个
青椒 3个
大蒜 4瓣
肉末 适量
味极鲜 适量

番茄肉末 (红三剁)的做法  

  1. 番茄 切
    蒜 切
    青椒 切
    肉末 料酒小粉 拌

    番茄肉末 (红三剁)的做法 步骤1
  2. 热油 炒蒜 出香味
    下肉末 九成熟 捞出

    番茄肉末 (红三剁)的做法 步骤2
  3. 下青椒 炒香
    下番茄 炒软烂出水

    番茄肉末 (红三剁)的做法 步骤3
  4. 肉末放回去
    加番茄酱一丢丢 喜欢酸就多加
    越炒越软烂越多汁
    味极鲜调味上色
    吃。

    番茄肉末 (红三剁)的做法 步骤4

小贴士

肉末少一点 番茄多一点 味道好一点
青椒不会辣 不要买扭扭辣

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番茄肉末 (红三剁)相关分类

该菜谱发布于 2019-06-03 23:22:54
5638 收藏


番茄肉末 (红三剁)的答疑

  • 查理士王小猎犬  2020-03-19  
    2
    这个真的惊人的好吃 做了两次 每次都一扫而空
    作者回复 2020-03-19  
    嘻嘻嘻 多吃点呀
  • kkjr  2020-04-13  
    1
    亲,我jio得不咋个出水有点干,加点水给阔以?
    作者回复 2020-04-13  
    可能是油少了,番茄没出水就糊锅了,可以加一点水的。
  • 下厨房用户_ma91h  2020-02-19  
    0
    没有青椒的话,可以用别的替吗?
    作者回复 2020-02-19  
    怕是不可以,青椒那个微微辣的味道,做出来才下饭呀
  • 贱与不贱显而易见_tdfr  2020-01-15  
    0
    要加水吗
    作者回复 2020-01-15  
    不用加水 番茄会出汁儿
  • 波特仔_qidu  2019-10-07  
    0
    要不要放盐
    作者回复 2019-10-08  
    我放了酱油 我觉得味道就够了。熟了自己尝尝 如果觉得淡就放盐
  • 不是25仔  2019-06-24  
    0
    料酒小粉…这个小粉是什么
    作者回复 2019-06-25  
    就是嫩肉粉

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