【健身美食】好看好吃又营养健康——有机牛肉南瓜杂蔬沙拉

2 人做过这道菜
三月不减肥,四月徒伤悲,五月再不减,六月更加肥~~

有机牛肉南瓜杂蔬沙拉以蔬菜为主,高纤维,橙子和蓝莓酸甜适口,十分开胃,还有有机瘦牛肉,荤素搭配,营养均衡,低脂健康!

沙拉的做法很简单,有机牛肉煎好切块,再跟各种绿叶蔬菜拌匀一下就可以吃了,既简单好做,又好看好吃,还健康美味。

红色的番茄、黄色的南瓜、绿色的西兰花和菠菜………鲜艳的色彩与视觉的讲究可以带给人愉悦的心情,同时也能好好地将食物本身的美好能量,摄取到身体中。

牛肉选用的是天莱香牛的有机牛肉,牛腱或者牛腿瘦牛肉部位。

用料  

精选有机牛腿肉 100g
贝贝南瓜 1个
西兰花 100g
菠菜 100g
蓝莓 20g
橙子 1/2个
小番茄 3个
意大利黑醋 2勺
苹果醋 1勺
生抽 1勺
黑胡椒 适量
海盐 适量
橄榄油 5g

【健身美食】好看好吃又营养健康——有机牛肉南瓜杂蔬沙拉的做法  

  1. 1、有机牛肉拍松,平底锅大火烧热,改中火每面煎1分钟左右翻面,反复几次,煎至自己喜欢的熟度,切小块备用;

    【健身美食】好看好吃又营养健康——有机牛肉南瓜杂蔬沙拉的做法 步骤1
  2. 2、贝贝南瓜蒸10分钟,晾凉切块备用;

    【健身美食】好看好吃又营养健康——有机牛肉南瓜杂蔬沙拉的做法 步骤2
  3. 3、西兰花、菠菜烫熟,沥干备用;

    【健身美食】好看好吃又营养健康——有机牛肉南瓜杂蔬沙拉的做法 步骤3
  4. 4、橙子去皮切块,小番茄对半切开

    【健身美食】好看好吃又营养健康——有机牛肉南瓜杂蔬沙拉的做法 步骤4
  5. 5、将所有材料混合均匀,淋上油醋汁即可。

    【健身美食】好看好吃又营养健康——有机牛肉南瓜杂蔬沙拉的做法 步骤5

小贴士

丨制作提示丨
制作沙拉时,蔬菜最好沥干,表面干燥的蔬菜拌上沙拉汁口感更均匀。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-05-14 14:19:03
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