精选有机牛腿肉 | 100g |
贝贝南瓜 | 1个 |
西兰花 | 100g |
菠菜 | 100g |
蓝莓 | 20g |
橙子 | 1/2个 |
小番茄 | 3个 |
意大利黑醋 | 2勺 |
苹果醋 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
黑胡椒 | 适量 |
海盐 | 适量 |
橄榄油 | 5g |
1、有机牛肉拍松,平底锅大火烧热,改中火每面煎1分钟左右翻面,反复几次,煎至自己喜欢的熟度,切小块备用;
2、贝贝南瓜蒸10分钟,晾凉切块备用;
3、西兰花、菠菜烫熟,沥干备用;
4、橙子去皮切块,小番茄对半切开
5、将所有材料混合均匀,淋上油醋汁即可。