花样馒头

9.4 综合评分
17 人做过这道菜
我是出生在南方的人,我家里的人都几乎不会做面食。来到下厨房以后,我看见厨友做的馒头都很漂亮,于是我学着做了花卷,结果发到朋友圈后广受好评。于是我就一发不可收拾的做起来。

用料  

面粉 适量
水或牛奶 适量
各种果蔬汁 适量
酵母 适量
食用油 适量
压花小模具 1套
尖头剪刀 1把
擀面杖 1根
硅胶垫 1块
面切刀 1只

花样馒头的做法  

  1. 桃花馍:主色红曲粉,配色,南瓜粉。

    花样馒头的做法 步骤1
  2. 桃花馍:主色,红曲粉,配色南瓜。

    花样馒头的做法 步骤2
  3. 什锦花馍:主色南瓜泥,红丝绒精华液,配色:绿茶粉。

    花样馒头的做法 步骤3
  4. 立体花馍:蝶豆花汁,配色菠菜汁,火龙果汁

    花样馒头的做法 步骤4
  5. 花卷。

    花样馒头的做法 步骤5
  6. 蝴蝶花馍:主色南瓜泥与菠菜汁。

    花样馒头的做法 步骤6
  7. 莲花馒头:主色红曲粉,南瓜泥,蝶豆花汁。

    花样馒头的做法 步骤7
  8. 小仙桃馒头:主色红丝绒精华液,配色菠菜汁。

    花样馒头的做法 步骤8
  9. 彩虹馒头,莲花馒头:主色有南瓜泥,火龙果汁,红曲粉,菠菜汁。

    花样馒头的做法 步骤9
  10. 向日葵花馍:主色南瓜泥,配色可可粉。

    花样馒头的做法 步骤10
  11. 立体花馍:主色白面团,配色蝶豆花汁。

    花样馒头的做法 步骤11
  12. 立体花朵馒头:主色白面团,配色火龙果汁和绿茶粉。

    花样馒头的做法 步骤12
  13. 立体花馍:主色白面团。配色红曲粉,菠菜汁。

    花样馒头的做法 步骤13
  14. 立体花馍:主色胡萝卜汁加红曲粉,配色,菠菜汁。

    花样馒头的做法 步骤14
  15. 立体花馍:主色蝶豆花汁,配色菠菜汁。

    花样馒头的做法 步骤15
  16. 立体花馍:主色蝶豆花汁,配色红曲粉。

    花样馒头的做法 步骤16
  17. 花馍:主色火龙果汁,配色菠菜汁。

    花样馒头的做法 步骤17
  18. 花馍:主色火龙果汁,配色菠菜汁。

    花样馒头的做法 步骤18
  19. 花馍:主色菠菜粉和草莓粉。

    花样馒头的做法 步骤19
  20. 花馍:主色红曲加草莓粉。配,菠菜粉。

    花样馒头的做法 步骤20
  21. 花馍:主色红曲粉,配色菠菜粉。

    花样馒头的做法 步骤21
  22. 花馍:花朵,紫薯粉。叶子绿茶粉。

    花样馒头的做法 步骤22
  23. 花馍:花朵用红曲粉,叶子用黄瓜汁。

    花样馒头的做法 步骤23
  24. 花馍:花朵用紫薯泥,叶子用菠菜汁调色。

    花样馒头的做法 步骤24
  25. 花馍:花朵用红丝绒精华素,叶子用蝶豆花汁调色。

    花样馒头的做法 步骤25
  26. 花馍:馒头用绿茶粉加菠菜汁,花朵紫薯加火龙果粉。

    花样馒头的做法 步骤26
  27. 花馍:馒头用南瓜泥,花朵红曲粉,花枝用可可粉调色。

    花样馒头的做法 步骤27
  28. 花馍:花朵用南瓜泥,叶子菠菜汁调色。

    花样馒头的做法 步骤28
  29. 花馍:肉肉植物用菠菜汁加草莓粉调色。

    花样馒头的做法 步骤29
  30. 花馍:肉肉植物用绿茶粉调色。

    花样馒头的做法 步骤30

小贴士

1.花馍的面团要揉的硬点。
2.粘上花朵要在花朵中心用剪刀轻压一下,花朵就会显得立体一点。

参照这个菜谱,大家做出 70 作品

全部70个作品

 
该菜谱发布于 2019-05-12 17:22:04
337 收藏


花样馒头的答疑

  • 0518maomao  2019-05-13  
    3
    姐姐的是聪慧、心灵手巧且可举一反三👍总是可以青出于蓝胜于蓝👍我这个正宗的北京人对做面食非常怵!尤其是发酵类的😂
    作者回复 2019-05-13  
    谢谢亲爱的妹妹。🌹🌹🌹其实真正说起来,也就是没想做,你要做肯定是做的很好。主要心没放在上面。因为在家里有人做。呵呵。😀😀😀
  • 蜕a  2022-01-22  
    1
    太棒了,崇拜🤩😍💕
    作者回复 2022-01-25  
    友友好,这是很久以前做的玩的,比较灵动,我也比较喜欢!
  • 静享生活5  2020-06-09  
    1
    姐姐好厉害啊,想请教下寿馍的做法,能加个微信吗?
    作者回复 2020-06-10  
    友友好!感谢您的关注!是寿桃么?578809509
  • 股骨针灸推拿  2021-05-16  
    0
    👏👏👏
    作者回复 2021-05-18  
    谢谢友友的鼓励!🌺🌺🌺
  • 克劳茜  2020-05-03  
    0
    哇哦,做的好漂亮,好手艺
    作者回复 2020-05-04  
    友友早安!谢谢您的夸赞!🌺🌺🌺
  • 钱lili  2020-03-09  
    0
    姐姐,有群么,加一个学习学习!
    作者回复 2020-03-09  
    有美食群,但我不是群主,你先加我微信,我帮你和群主说下。5778809509
  • 哎哎爱吃不完  2020-01-19  
    0
    专业
    作者回复 2020-01-19  
    谢谢友友的夸赞!纯属业余!😀🌺
  • 丢格格  2020-01-09  
    0
    请问馒头里加了色素,为什么蒸熟后总是变色?
    作者回复 2020-01-10  
    您好!我加了红曲粉或红丝绒精华液,南瓜泥都不大变色,菠菜汁是加了苏打粉。火龙果汁目前没找到好办法!🌹

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