文蛤焖面

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清晨去菜场买好菜,准备做一个菜秧鸡蛋面,儿子打电话说要吃海鲜面,然后立马去返回菜场,买了一些文蛤,家里还有大鹅蛋,那么就做一个文蛤菜秧鹅蛋焖面吧!

用料  

文蛤 20个
1根
少许
酱油 2勺
面条 1.5元
生抽 1勺
生姜沫 少许
橄榄油 少许

文蛤焖面的做法  

  1. 水开文蛤面条下锅,煮沸冷水浸泡,文蛤肉取出,热锅冷油,生姜葱文蛤翻炒,加入酱油盐生抽,水,鹅蛋,煮5分钟,面条下锅,收汁,起锅。

    文蛤焖面的做法 步骤1

小贴士

文蛤一定要新鲜!
 

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该菜谱发布于 2019-05-12 10:04:23
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文蛤焖面的答疑

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