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我家的红烧羊肉

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柒諾的厨房  柒諾
从小就看着妈妈一直这样做的 简单的食材用料 一样的美味…

用料  

带骨羊肉 1000克
姜 四片
花椒 几粒
大葱 半根
辣椒干 一或两个
老抽 一小勺
白糖 一小勺

我家的红烧羊肉的做法  

  1. 羊肉用水焯一下 打去浮沫

    我家的红烧羊肉的做法 步骤1

  2. 姜、葱、辣椒、花椒

    我家的红烧羊肉的做法 步骤2

  3. 锅中放油白糖 小火熬糖色

    我家的红烧羊肉的做法 步骤3

  4. 当白糖冒泡成浅咖啡色倒入羊肉翻炒（因担心糖熬老发苦 这一步没来及拍）

    我家的红烧羊肉的做法 步骤4

  5. 放入花椒葱姜辣椒炒出香味

    我家的红烧羊肉的做法 步骤5

  6. 加热水 热水 热水 重要的事情说三遍 这样羊肉更容易软烂

    我家的红烧羊肉的做法 步骤6

  7. 大火烧开转小火焖50分钟

    我家的红烧羊肉的做法 步骤7

  8. 可以吃啦～

    我家的红烧羊肉的做法 步骤8

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我家的红烧羊肉相关分类

家常菜 红烧
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该菜谱发布于 2019-05-09 12:36:14
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