牛奶 | 125克 |
冰淇淋粉 | 50g |
电动打蛋器 | 1 |
1⃣我买的这个冰淇淋粉包装上写的粉和牛奶的重量比例是 2 :5,我用了50克冰淇淋粉,所以牛奶是125克。
2⃣再倒入125g牛奶用电动打蛋器顺高速打发。
这是一分钟的时候,别着急继续打。
这是2分钟的时候,再继续。
4分钟了,后来卖家告诉我要顺着一个方向打的,所以这一步是不太正确的示范,也是给你们看打发的状态,不过我尝过,味道挺好的,我下次改正。
打发完成,我用了四分钟。
我忘买模具了,就用了家里的玻璃杯了,有两杯放了一些甜心芒。然后我包上保鲜膜,放冰箱冷冻6小时。
晚上拿了一杯出来,口感很细腻,我觉得跟买的一样,好吃。
再来一张
小嗨皮很喜欢吃
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