韭菜切小段，叶和梗分开放。葱蒜切丝，干辣椒掰两半。鸭血切小块儿，焯水，水里放一勺料酒去腥，焯5分钟左右。
锅里放底油，放入葱蒜干辣椒炒出香味。
放入鸭血，翻炒，加入1汤匙生抽，1汤匙蚝油，一点花椒粉，一点点盐，炒均匀。
倒入韭菜梗炒20秒左右。
放入韭菜叶，炒匀，韭菜叶颜色要微微变深，就可以了。
出锅。
上传你做的韭菜炒鸭血
格格是我的猫
