咖喱鸡胸肉焗饭
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人做过这道菜
Jae莹
超爱吃咖喱饭，再搭配马苏里拉芝士碎，简直更加分😍
用料
咖喱鸡胸肉焗饭的做法
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鸡胸肉切小丁，加酱油、料酒、玉米淀粉，抓匀，腌制半个小时。
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洋葱、胡萝卜、土豆切小丁，蒜切末。
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不粘锅烧温热加油，放鸡胸肉，炒至变色后盛出来备用。
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不粘锅再放点油，放蒜末和洋葱，炒至洋葱变透明。
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放胡萝卜和土豆，翻炒会。
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咖喱粉加适量水，搅和均匀。
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再加适量水，差不多末过蔬菜，加盐和糖。
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煮至汤汁变少一点后放入鸡胸肉，再煮一会。
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汤汁变浓稠后加入干饭，加味精，翻炒均匀。
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出锅前尝下咸淡。
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把炒好的咖喱饭放入耐高温焗饭盘中。
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在咖喱饭表面撒适量马苏里拉芝士碎。
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烤箱提前预热，180--18分钟中层，烤至表面芝士融化，变金黄色就可以。
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成品图
