鱼虾鲜—红烧鲈鱼
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人做过这道菜
妖妖5211
小子👦喜欢吃虾、我想吃鱼，乡下捉的河虾不够一碗，那就买了条鲈鱼，试试做个鱼虾鲜……没想到，好好吃，美味得不得了👏
用料
鱼虾鲜—红烧鲈鱼的做法
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鲈鱼洗净、厨房纸巾吸干水分、葱姜蒜
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河虾事先油里炸一下，捞起。
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锅里的油开始煎鱼。
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两面都煎至变色后加入葱姜蒜。
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加料酒、生抽、老抽、白糖，再加一碗开水。调好味。
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煮到差不多后把虾倒入，开小火。
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🦐虾事先炸过，所以稍微煮一下即可。
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其实就是红烧鱼的做法，多了些虾。
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最后洒上葱花即可。鱼肉嫩、虾鲜美。连浓郁的汤汁都下饭。
