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酱牛肉（小美版）

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晓心的厨房  晓心

用料  

牛腱 600克左右
老抽 30克
生抽 50克
姜 3片
大葱 小半根
冰糖 15克
料酒 40克
卤味香 一包
盐 10克

酱牛肉（小美版）的做法  

  1. 牛腱洗干净，放网篮，5分钟／50度／速度5洗肉。

    酱牛肉（小美版）的做法 步骤1

  2. 牛腱取出洗干净，放入主锅，放入所有调味料，700克水，一包卤味香，90分钟／100度／反转小勺。最后30分钟温度调到V。

    酱牛肉（小美版）的做法 步骤2

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    酱牛肉（小美版）的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2019-05-03 08:44:02
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