先来说说卤猪肝吧😊，生的忘记拍图了。生猪肝需泡水两小时，将血水泡出。清洗干净后，放入锅里与凉水；待其烧开后煮5分钟捞出备用
再另起一锅备凉水（没过猪肝即可），放入老抽、姜片、蒜、料酒、花椒、冰糖待其烧开后放入猪肝～煮20分钟，用牙签扎一下猪肝最厚部位，没有血水就ok了。将猪肝捞出，待锅内的卤水晾凉后将猪肝放入四到五个小时入味
切片备用
加入黄瓜，放入盐、一点食用油、生抽、香菜拌匀即可
上传你做的凉拌猪肝
最美不过那夕阳
