甜咸适口的葱油面（附量器图）
1
人做过这道菜
圆圆子的厨房手记
第一次朋友做给我吃就惊为天面！
立刻就自己试了试～
结合了好几个厨友的菜谱、试了两次后，
记录一下自己的做法🤤
立刻就自己试了试～
结合了好几个厨友的菜谱、试了两次后，
记录一下自己的做法🤤
用料
甜咸适口的葱油面（附量器图）的做法
-
碗和勺如图所示（拿花生做个对比）。
-
洋葱切丁，小葱切段后，将所有洋葱和葱的根部放入热油，中火炸香。
-
洋葱变软后，放入剩余小葱段，小火慢炸。
-
炸至葱叶变干硬，颜色变黑。（锅导热性不同，用时也会不同，着急的话也可以火稍微开大点，能缩短完成时间；实在炸不黑的葱根可以挑出去扔掉，不在意就留着）
-
倒入混合好的酱汁（味极鲜酱油6勺➕红烧酱油3勺➕糖2勺➕蒸鱼豉油1勺➕蚝油1勺）。
-
搅匀，小火1分钟，关火。
-
密封罐冷藏，随吃随取～
-
煮好的面条（煮面过程就不用教了吧？面条粗细选自己喜欢的就好啦）加葱油拌匀，葱油面完成✅
