蜜汁叉烧

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一直想自己做叉烧但是懒🤷🏻‍♀️的找方子,直到朱🐷小朋友发来自己的成功作品,馋的我要来方子打算自己大干一场😂

用料  

猪肩肉 2.5磅
【酱料】
叉烧酱 5勺
酱油 1勺
蚝油 2勺
磨碎生姜 适量
【刷表皮】
蜂蜜/糖 适量

蜜汁叉烧的做法  

  1. 肉切2.5厘米,加所有酱料腌制过夜

    蜜汁叉烧的做法 步骤1
  2. 烤前1小时拿出放室温,烤箱375华氏/190摄氏度烤20分钟,翻面再烤20分钟

    蜜汁叉烧的做法 步骤2
  3. 蜜糖加热水刷肉表面再烤4分钟左右;要焦一些的话可以开lo broil炙烤 (450华氏/230摄氏度)2分钟

    蜜汁叉烧的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2019-05-01 02:16:07
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