摩飞干果机-老母亲牌牛肉磨牙棒

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作为一个八月龄宝宝的妈妈,母乳喂养的同时我也很注重辅食的添加。辅食不仅可以弥补母乳里面营养物质的不足,更重要的作用是锻炼孩子肠胃功能及咀嚼功能。市售婴儿食品的品质难以把控,各种添加剂实在让老母亲难以放心,所以孩子的辅食小零食我都尽量亲力亲为。有了这款摩飞干果机,给孩子做起小食更加得心应手。
   孩子从6个月准备扎牙一直吃的是我给他自制的磨牙饼干。南瓜、香蕉、火龙果,每天这几样换来换去实在没有新鲜感了。因为小孩一直对大人吃饭很有兴趣,我就想着给他做一款拥有“大人味道”的磨牙棒。风干牛肉棒如果自然风干总觉得不够卫生,烤箱微波炉做起来低温烘烤又很难胜任。
   用摩飞干果机制作磨牙牛肉棒就刚好胜任。把牛肉切条,因为一岁内婴儿不能添加盐就只用洋葱腌制增加风味,蒸熟后直接风干即可。由于风干机内部空间还有富余,又同时制作了香橙干、芒果干、菠萝干、香蕉片,省电又省时间。

   请注意!!!宝宝食用磨牙棒时,一定要有大人在旁看护,避免意外发生!

用料  

牛肉 一块
洋葱 半个

摩飞干果机-老母亲牌牛肉磨牙棒的做法  

  1. 准备牛肉一块,洋葱半个。牛肉提前浸泡出血水,中途要多次换水。因为一岁以内婴儿不要额外添加盐,所以没有使用调味品。

    摩飞干果机-老母亲牌牛肉磨牙棒的做法 步骤1
  2. 牛肉顺着纹路切开,这样小孩磨起牙来不容易咬断。

    摩飞干果机-老母亲牌牛肉磨牙棒的做法 步骤2
  3. 洋葱切丝。牛肉切1.5*10厘米长条。洋葱可以帮助牛肉祛除肉腥味,做熟以后不会有辛辣味道,小婴儿绝对可以接受。

    摩飞干果机-老母亲牌牛肉磨牙棒的做法 步骤3
  4. 戴上手套,给洋葱和牛肉一起做个“马杀鸡”,把洋葱汁揉进牛肉里,然后放入冰箱冷藏2小时。

    摩飞干果机-老母亲牌牛肉磨牙棒的做法 步骤4
  5. 把牛肉条挑选出来,开水上锅蒸15分钟。如果切得比较粗要适当延长时间。(不知道如何判断时间可以用牙签扎一下牛肉,没有血水冒出就是熟了)

    摩飞干果机-老母亲牌牛肉磨牙棒的做法 步骤5
  6. 蒸牛肉的间隙给自己切了个橙子一起风干了当零食。

    摩飞干果机-老母亲牌牛肉磨牙棒的做法 步骤6
  7. 牛肉条蒸熟,在不锈钢网上摆放好。

    摩飞干果机-老母亲牌牛肉磨牙棒的做法 步骤7
  8. 然后发现外形这么小巧的干果机竟然还富余这么多空间,于是又切了芒果条、菠萝片、香蕉片给自己当零食,哈哈沾了儿子的光。

    摩飞干果机-老母亲牌牛肉磨牙棒的做法 步骤8
  9. 选择好温度和时间。
    牛肉条选择70℃风干4小时。
    芒果干我喜欢厚实有嚼劲的口感,所以切得比较大,时间稍长一点。

    摩飞干果机-老母亲牌牛肉磨牙棒的做法 步骤9
  10. 玻璃窗一览无余,方便观察食物的状态。

    摩飞干果机-老母亲牌牛肉磨牙棒的做法 步骤10
  11. 时间到了之后机器会自动冷却安全又省电。

    摩飞干果机-老母亲牌牛肉磨牙棒的做法 步骤11
  12. 因为儿子年龄太小只能啃啃牛肉棒过个嘴瘾,美味的果干就由老母亲替他享用了哈哈~

    摩飞干果机-老母亲牌牛肉磨牙棒的做法 步骤12
  13. 这么一款高颜值提升生活品质增加幸福感的小家电,你值得拥有!

    摩飞干果机-老母亲牌牛肉磨牙棒的做法 步骤13

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-04-30 23:37:41
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摩飞干果机-老母亲牌牛肉磨牙棒的答疑

  • 大衡小树  2020-04-21  
    0
    请问一下牛肉和水果在一起串味吗?牛肉会有油滴下吗?

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