春令花椒叶烤大虾

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用料  

一斤
花椒叶 适量
新蒜,春笋,番茄,丝瓜 适量

春令花椒叶烤大虾的做法  

  1. 1.烤箱180度预热。准备大虾,新鲜花椒叶,春笋,丝瓜,番茄,新蒜。

    春令花椒叶烤大虾的做法 步骤1

  2. 2.虾去壳后,并在背部划刀,方便熟透与去除虾线。并加入海盐,黑胡椒,汤抓匀腌制。

    春令花椒叶烤大虾的做法 步骤2
  3. 3.将蔬菜洗净切好放入烤盘铺底,撒胡椒粉与海盐。
    4.放入腌制好的虾仁铺在蔬菜上,铺上黄油块。放入烤箱。

    春令花椒叶烤大虾的做法 步骤3
  4. 5.烤箱调整200度烤制10分钟。

    春令花椒叶烤大虾的做法 步骤4
  5. 6.大致5-6分钟时,虾仁变至红色时,会因太干需要涂抹些植物油防止干柴。

    春令花椒叶烤大虾的做法 步骤5

  6. 7.待虾仁变色大红后,便可取出。
    8.再撒入新鲜的花椒叶,摆好盘便可与家人分享。

    春令花椒叶烤大虾的做法 步骤6
  7. 开动!

    春令花椒叶烤大虾的做法 步骤7

小贴士

温馨提示:1.春笋最好焯水下,去掉些苦涩。2.虾可以选海白虾或者市场售卖的任何一种,活虾不好剥壳。可选择硬剥或者冰箱保鲜一会在剥。3.这道菜简单便捷,烤制时注意颜色一旦大红即可出盘,要不烤久了太柴。过程在虾身上多抹些油增加油嫩。
 

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该菜谱发布于 2019-04-30 22:11:57
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