低碳水芝麻菜蘸酱(生酮友好)

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可以迅速消耗芝麻菜和香菜的方法。清新解腻。

用料  

芝麻菜 100克
香菜 30克
牛油果 1/2只
大蒜粉 1pinch
研磨黑胡椒粉 1pinch
1pinch
青柠 1只

低碳水芝麻菜蘸酱(生酮友好)的做法  

  1. 食材大合集。芝麻菜和香菜切碎,牛油果压成泥。

    低碳水芝麻菜蘸酱(生酮友好)的做法 步骤1
  2. 青柠去籽榨汁。大约可以有1/8杯。

    低碳水芝麻菜蘸酱(生酮友好)的做法 步骤2
  3. 所有材料混合,放入搅拌机搅拌成泥。如果搅拌杯不够大,分几次完成。

    低碳水芝麻菜蘸酱(生酮友好)的做法 步骤3
  4. 装盘,撒上点白芝麻标明芝麻菜的身份!这样一份可以吃2-3次。

    低碳水芝麻菜蘸酱(生酮友好)的做法 步骤4
  5. 芝麻菜味非常浓郁。芝麻菜酱比新鲜芝麻菜容易保存多了。可以放冰箱冷藏保存。牛油果的脂肪含量够让这款酱稳定不分层。

    低碳水芝麻菜蘸酱(生酮友好)的做法 步骤5
  6. 这个蘸酱比较厚实,可以用来蘸低碳水面包棍、芝士条等等解腻。也可以配鸡肉、鱼肉等白肉吃。

    低碳水芝麻菜蘸酱(生酮友好)的做法 步骤6

小贴士

这款蘸酱还有一个做法就是再添加几篇薄荷叶,会更具风味。可以用黄柠檬代替青柠。不过青柠檬比较香气更犀利一点,黄柠檬会柔和一点。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

低碳水芝麻菜蘸酱(生酮友好)相关分类

该菜谱发布于 2019-04-28 10:39:43
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低碳水芝麻菜蘸酱(生酮友好)的答疑

  • 下厨房用户_gamsb  2020-04-24  
    0
    又苦又辣,是这个味道吗
    作者回复 2020-04-24  
    不是啊!有草本的辛香。一次不用沾太多。

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