水烫拌苜蓿(草头)

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过年时回老家,看到舅舅带回去的草头,小姨说舅舅做的草头特别好吃,馋到我了,跟舅舅申请加菜,哈哈(ಡωಡ)hiahiahia😄我在旁边偷师

用料  

1克
生抽 1勺
小香葱 2-3根
白酒 1/4勺
苜蓿(草头) 250克左右
纯净水 100克
植物油 15克

水烫拌苜蓿(草头)的做法  

  1. 苜蓿摘去老茎洗净沥水

    水烫拌苜蓿(草头)的做法 步骤1
  2. 小香葱洗净切末放入碗内,同时把生抽放入碗内。

    水烫拌苜蓿(草头)的做法 步骤2
  3. 热锅放油,待油锅起烟后关火热油倒入上面的碗内,锅内放水,放入盐和白酒,烧开后放入苜蓿用筷子翻草头,待草头熟了盛入调料碗内拌匀。

    水烫拌苜蓿(草头)的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2019-04-26 19:43:49
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