周岁的宝宝正好处在自主意识增强的关键阶段,宝宝的喜好发生变化,也有了自己的小心思,咀嚼能力也会有所增强,对味道也会变得挑剔起来!今天给你们一个配方,小思妈妈煮的时候想到口水都要冒出来了!金黄的南瓜,配上煮好后又软又稠的宝宝谷物胚芽米粥,加上些胡萝卜和小油菜,最最关键是再额外加些小丁香鱼提提鲜味。
用料
小油菜
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10克
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胡萝卜
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10克
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丁香鱼
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1克
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南瓜
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30克
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宝宝谷物胚芽米
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25克
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南瓜油菜杂粮粥 宝宝辅食的做法
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准备食材:小油菜10克、胡萝卜10克、丁香鱼1克、南瓜30克、宝宝谷物胚芽米25克。
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将丁香鱼用温水浸泡,切碎。
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将南瓜切成小块。
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将胡萝卜切碎。
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锅中烧开水,将小油菜焯一下,去除油菜上的亚硝酸盐。
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把油菜放凉后切碎。
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将宝宝谷物胚芽米放入碗中,加入清水淘洗,最好能浸泡10分钟。
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把米沥干水分加入锅中,倒入清水。
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大火烧开,再转小火,把粥先煮好。
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粥煮好后将南瓜放入粥里。
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把南瓜煮10分钟,变软。
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接着加入胡萝卜。
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一起加入丁香鱼碎。
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把所有食材煮熟,粥底浓稠。
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临出锅加入小油菜碎,再煮1分钟就可以出锅了。
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煮好的粥简直太鲜香了!今天的午饭就给宝宝吃它吧~
小贴士
作为一名营养师,在小思同学添加辅食后,总是会担心辅食做得太单一,影响宝宝的生长发育。
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tips:南瓜切的小块一些更容易煮熟。
tips:大约需要煮25分钟,把粥煮稠。
tips:先煮好粥,再加入其他食材,这样才能让粥煮稠,分开煮也能让食材不串味!