洗净蘑菇,去掉蒂,晾干备用
精瘦肉剁细,添加适量姜蒜剁细,添加适量橄榄油(加油口感更好)添加适量生抽或者适量盐(个人口感)添加适量淀粉,拌匀备用。
将备用的肉末填入去蒂的蘑菇中备用。
取锅烧热,放入5克黄油~
放入填好馅料的蘑菇~
中火慢煎~至两面金黄~
最后起锅,撒上白芝麻,一点点盐,淋上番茄酱或者沙拉酱即可!
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