全麦花卷(超柔软)
7.4
综合评分
13
人做过这道菜
一跃成龙
需要减脂的朋友，这是一个不错的选择。
用料
全麦花卷(超柔软)的做法
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把2克泡打粉放入面粉中搅拌均匀。接着用120克温水化开2克酵母，搅拌均匀后倒倒入面粉中。
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进行揉制搓条，反复折叠，把面团揉至光滑。这个过程大约需要20分钟左右。
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揉至光滑后收光整理。
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擀成长方形后，用刷子刷上橄榄油，撒上3克盐，并撒上葱花。
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分成三等份进行一个折叠。
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折叠好后切成三指宽的长条形。
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取两块长条一块放在另一块的上面，并用筷子在中间一压。
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用手把两边拉长并往里卷。
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发酵至1.5倍大，上火蒸水开后12分钟即可。
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松软的花卷，大功告成。
