豇豆酿肉
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人做过这道菜
九妈厨房
豇豆也能吃出新花样，鲜嫩清爽！菜肉结合！
春季独有的美味！
春季独有的美味！
用料
豇豆酿肉的做法
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豇豆清洗干净去头尾
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水开下锅煮熟
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捞出放入冷水过凉捞出沥干备用
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把豇豆卷成卷
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摁住一头，另一边来回缠绕在这个环上
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重复操作
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最后卷成一个麻花圈
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选五花肉的猪肉馅，加入姜末，葱花，食用油
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盐，生抽，淀粉，白糖调味料
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顺着一个方向搅拌均匀上劲
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把卷好的豇豆圈均匀裹上淀粉
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填入肉馅
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小火慢慢煎至两面金黄
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生抽，白糖，蒜蓉加水调成料汁，倒入锅中
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大火收汁，撒盐出锅
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美味的豇豆酿肉就做好了！
