蜂蜜腌白萝卜

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感冒偶有咳嗽,关键胸略有点闷,吃了药,再喝点蜂蜜萝卜水缓解下吧。

用料  

白萝卜 1根
蜂蜜 4-5调羹
陈醋 适量
适量
生抽 1调羹

蜂蜜腌白萝卜的做法  

  1. 白萝卜去皮刨片;

    蜂蜜腌白萝卜的做法 步骤1
  2. 淋上几勺蜂蜜腌制1.5-2小时;

    蜂蜜腌白萝卜的做法 步骤2
  3. 腌出水的样子;

    蜂蜜腌白萝卜的做法 步骤3
  4. 1根大萝卜倒出这样的2碗水,加点热水喝掉;

    蜂蜜腌白萝卜的做法 步骤4
  5. 再把萝卜上倒点醋、盐、生抽,拌匀,尝下酸咸度;

    蜂蜜腌白萝卜的做法 步骤5
  6. 拌匀放置20分钟就可以吃了,现在19度的室温也可以加盖放一晚,口感软中有脆,甜甜酸酸。当然没感冒的,可以放点香菜、香油、辣椒味道丰富些。

    蜂蜜腌白萝卜的做法 步骤6

小贴士

白萝卜选购,要水份多而口感略甜的。买回来切一块尝一下,如果是没水份的萝卜,还是别做了,做了口感也差,貌似萝卜最好的季节已经过去了。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-04-15 22:58:07
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蜂蜜腌白萝卜的答疑

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