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超简单-公式高压锅酸甜猪脚

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kethichard的厨房  kethichard

用料  

猪蹄 2斤
糖 1小勺
八角 3个
料酒 1勺
沙姜 5颗
姜 5片
生抽 1勺
蒜 2瓣
老抽 1勺
香叶 4张
米醋 1勺
老干妈 1勺
腐乳 1块
干辣椒 10个
耗油 1勺

超简单-公式高压锅酸甜猪脚的做法  

  1. 猪脚焯水去血水🌺

    超简单-公式高压锅酸甜猪脚的做法 步骤1

  2. 准备好需要加入的大料：沙姜5颗+八角3颗+香叶4张+陈皮小半片+干辣椒10颗🔥

    超简单-公式高压锅酸甜猪脚的做法 步骤2

  3. 姜4-5小片+蒜2颗(可拍可不拍)

    超简单-公式高压锅酸甜猪脚的做法 步骤3

  4. 准备好需要加入的调料👩🏻‍🍳

    超简单-公式高压锅酸甜猪脚的做法 步骤4

  5. 料酒、生抽、老抽、耗油、米醋、老干妈各一勺+白糖1小勺+腐乳1块+一小勺腐乳的汁。与猪脚搅拌均匀后盖高压锅盖大火煮至上汽🔥再关至最小火8-10分钟👩🏻‍🍳

    超简单-公式高压锅酸甜猪脚的做法 步骤5

  6. 在高压锅里盖锅盖掂匀后出锅装盘 — 完成！🌸👩🏻‍🍳

    超简单-公式高压锅酸甜猪脚的做法 步骤6

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超简单-公式高压锅酸甜猪脚相关分类

高压锅 红烧 酸甜 酱
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该菜谱发布于 2019-04-13 22:00:02
103 收藏
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超简单-公式高压锅酸甜猪脚的答疑

  • 骑驴的骑士(下厨房)
    骑驴的骑士  2019-04-14  
    0 赞
    有老干妈不辣吗？
    作者回复 2019-04-16  
    老干妈提香的 如果怕辣可以少放些干辣椒
  • longxiaolong(下厨房)
    longxiaolong  2019-04-14  
    0 赞
    不用放水吗？
    作者回复 2019-04-14  
    完全不用，可以加一小勺腐乳的汁。汤汁完全够的👩🏻‍🍳

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