凉拌土豆片

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土豆🥔真是个神奇的食物,可蒸可炖可炒可拌,今天的天气就做一盘凉拌土豆片,配米饭,超下饭,像我这种饭量都吃了两碗米饭。

用料  

土豆 2个
辣椒油 1勺
适量,一丢丢
白糖 适量
味极鲜 2勺
1勺
葱花 适量
香菜 适量
大蒜 6瓣

凉拌土豆片的做法  

  1. 土豆切薄片,或者用工具擦成薄片,我没有工具只能刀切。

    凉拌土豆片的做法 步骤1
  2. 放到碗里冲洗掉淀粉。

    凉拌土豆片的做法 步骤2
  3. 水开下入土豆片焯水,别时间太长就不脆了,实在把握不好可以中途捞出一片尝尝。

    凉拌土豆片的做法 步骤3
  4. 把辣椒油,味极鲜,醋,蒜末,葱花,香菜,盐,味精全部倒入土豆片里。(也可放芝麻,花椒油之类)

    凉拌土豆片的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀土豆片就做好啦。

    凉拌土豆片的做法 步骤5

小贴士

这是一道非常简单的快手菜,好吃又简单,快做起来吧~
 
该菜谱发布于 2019-04-13 12:03:22
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凉拌土豆片的答疑

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