登录   注册
  1. 首页
  2. 鱼香
  3. 鱼香肉丝

鱼香肉丝

0 人做过这道菜
收藏
欣欣小厨娘z的厨房  欣欣小厨娘z
恰巧这段时间无事在家

用料  

木耳 八朵
淀粉 一勺
胡萝卜 一根
白糖 两克
料酒 一勺
盐 一克
醋 两勺
生抽 一勺
里脊肉 200克
郫县豆瓣酱 三勺
葱姜 碎末
青椒 一个
土豆 一个

鱼香肉丝的做法  

  1. 青椒、胡萝卜、土豆、木耳切丝，葱姜切末

    鱼香肉丝的做法 步骤1

  2. 里脊切条拌入鸡蛋清料酒生抽盐糖搅匀腌制十分钟

    鱼香肉丝的做法 步骤2

  3. 三勺醋两勺糖一勺生抽，撒少许盐料酒淀粉搅匀

    鱼香肉丝的做法 步骤3

  4. 热油炒肉，盛出放一边

  5. 热油加葱末翻炒再加三勺郫县豆瓣酱翻炒，炒出红油，依次倒入胡萝卜木耳青椒土豆，炒至八分熟倒入之前炒的肉丝，翻炒再加入调好的汁，翻炒完毕！

    鱼香肉丝的做法 步骤5

上传你做的鱼香肉丝

 

鱼香肉丝相关分类

鱼香 鱼香肉丝 重庆鱼香肉丝 东北鱼香肉丝 川菜鱼香肉丝 鱼香肉丝盖浇饭
随便看看
该菜谱发布于 2019-04-10 12:20:54
105 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者欣欣小厨娘z的其他菜谱

麻婆豆腐

麻婆豆腐

欣欣小厨娘z      0 做过
地三鲜

地三鲜

欣欣小厨娘z      0 做过
红烧茄子

红烧茄子

欣欣小厨娘z      0 做过
油泼面

油泼面

欣欣小厨娘z      0 做过
水煮肉片

水煮肉片

欣欣小厨娘z      0 做过

鱼香肉丝的答疑

  • 你好南方(下厨房)
    你好南方  2019-04-12  
    0 赞
    鱼香肉丝用冬笋或者青笋做比青椒好很多。
    作者回复 2019-04-13  
    好的，谢谢，我们北边不太好买，也不太会买^_^

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负