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Ying打卤面

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cookielee88的厨房  cookielee88
做菜属于掏空冰箱类型 临时用家里剩菜做一顿晚饭

用料  

鸡蛋 1个
面条 2份
干香菇 6朵
木耳 若干朵
生抽 勺
盐 克
老抽
葱末
五花肉片
姜丝
淀粉
料酒

Ying打卤面的做法  

  1. 热锅热油 放葱花炒鸡蛋 炒好盛出

  2. 放油 放花椒 花椒出香味后扔掉 煸五花肉片 放姜丝 料酒 煸出油后放泡好的干香菇 干木耳 放生抽 老抽 放鸡蛋

  3. 煸炒上色后放开水 放半块浓汤宝 放两块大料 煮开 做淀粉水勾芡 出锅

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该菜谱发布于 2019-04-09 11:44:08
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