凉拌金针菇

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用料  

金针菇 1把
小米椒 5个
6瓣
生抽 1勺
陈醋 1勺
白糖 1勺
辣椒油(豆瓣酱可替代) 2勺
适量
味精 适量

凉拌金针菇的做法  

  1. 金针菇洗净撕成小把

    凉拌金针菇的做法 步骤1
  2. 锅里水烧开,下入金针菇,焯烫一分钟。

    凉拌金针菇的做法 步骤2
  3. 金针菇捞出过凉白开(可省略),控干摆盘。

  4. 蒜切末,小米椒切圈放入小碗。

    凉拌金针菇的做法 步骤4
  5. 碗中放入生抽、陈醋、辣椒油、糖、盐、味精搅拌均匀。

    凉拌金针菇的做法 步骤5
  6. 将料汁浇在金针菇上。开吃!

    凉拌金针菇的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2019-04-08 17:57:46
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