1. 称240克牛奶➕30克糖➕500克中筋面粉，把面团团成一个很粗糙的状态就可以，盖保鲜膜放置30分钟
2. 厨师机里放剩下的一点牛奶➕5克酵母，再放入刚才的粗糙面团，揉成一个光滑面团（我用厨师机1.5档10分钟）
3. 排气，整形
4. 放蒸锅里发酵大约40分钟至1.5倍大
5. 打开盖子，大火烧开后，盖上盖子，转中火蒸10分钟，熄火后5分钟揭开盖子，开吃
上传你做的松软奶香馒头
Millytan
