奥尔良脆皮烤翅

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奥尔良烤翅在我们这里可以经常的吃到,它的口感非常的好,甜中带着辣,出炉的时候整个香气都可以在餐厅环绕。因此受到无数吃货以及小朋友的喜爱。其实奥尔良烤翅在家里也可以轻松制作,材料也不是很复杂,准备好鸡翅、烤箱,我们来一起制作吧。

用料  

鸡翅中 13个
奥尔良调料粉 适量
蜂蜜 1勺
1勺

奥尔良脆皮烤翅的做法  

  1. 鸡翅洗净沥水,用厨房纸搽干。

    奥尔良脆皮烤翅的做法 步骤1
  2. 用小叉子或者牙签把鸡翅全身扎满小孔。

    奥尔良脆皮烤翅的做法 步骤2
  3. 然后把鸡翅一层层摆放到大碗内。

    奥尔良脆皮烤翅的做法 步骤3
  4. 每一层撒上奥尔良调料粉。

    奥尔良脆皮烤翅的做法 步骤4
  5. 并且揉捏鸡翅全身,让调味粉更好的融合腌渍。

    奥尔良脆皮烤翅的做法 步骤5
  6. 保鲜膜密封,冷藏腌渍隔夜。

    奥尔良脆皮烤翅的做法 步骤6
  7. 取出腌渍好的鸡翅,取出烤盘,垫上锡纸,架上烤网。

    奥尔良脆皮烤翅的做法 步骤7
  8. 与此同时,烤箱上下火190度预热。

    奥尔良脆皮烤翅的做法 步骤8
  9. 在烤网上码放整齐。

    奥尔良脆皮烤翅的做法 步骤9
  10. 把烤盘放入预热好的烤箱,190度烘烤30分钟。

    奥尔良脆皮烤翅的做法 步骤10
  11. 准备个小碗,把蜂蜜跟醋倒进去,搅拌均匀,然后到时间后取出烤盘。

    奥尔良脆皮烤翅的做法 步骤11
  12. 鸡翅两面涂抹上搅拌好的液体。

    奥尔良脆皮烤翅的做法 步骤12
  13. 最后再次把烤盘放入烤箱内,继续烤制15分钟即可。

    奥尔良脆皮烤翅的做法 步骤13
  14. 家庭版的奥尔良脆皮烤翅就完成了。

    奥尔良脆皮烤翅的做法 步骤14
  15. 是不是非常简单呢?

    奥尔良脆皮烤翅的做法 步骤15
  16. 让我们一起动手做起来吧!!

    奥尔良脆皮烤翅的做法 步骤16

小贴士

1.鸡翅可以只刷蜂蜜不放醋,不过就会有点甜,而且放醋并没有酸味,反而皮会有点脆。
2.腌渍的调料可更换你喜欢的口味。
3.烤箱的时间跟温度不是绝对的,需要根据自己的烤箱脾气进行调整。
 

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该菜谱发布于 2019-04-08 13:59:05
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