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酥脆海蛎炸
酥脆海蛎炸
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家有小灶
海蛎炸和海蛎是厦门餐桌常见的一道菜，海蛎一定要选新鲜现剥的，加入胡萝卜蒜苗，辅以地瓜粉炸粉五香粉，调成面糊，炸出来酥酥脆脆，很美味！
用料
海蛎
1斤
胡萝卜
一个
蒜苗
五六根
盐
适量克
五香粉
适量
地瓜粉
适量
炸粉
适量
酥脆海蛎炸的做法
海蛎洗净沥干
胡萝卜切丝，蒜苗切细
海蛎放入适量盐，五香粉搅拌。再放地瓜粉和炸粉搅拌（地瓜粉：炸粉=1:1）
入油锅炸至金黄酥脆即可
沾上厦门辣酱或者泰式甜辣酱更好吃！
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该菜谱发布于 2019-04-07 12:33:29
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