免烤免炸就能做出好吃的紫薯烙

4 人做过这道菜
不加油,免烤免炸就能做出超级好吃的紫薯烙,外焦里糯,做法也简单,

用料  

紫薯 150克
糯米粉 150克
白糖 20克
水或牛奶 适量
芝麻 适量

免烤免炸就能做出好吃的紫薯烙的做法  

  1. 紫薯去皮上锅蒸熟趁热加白糖进去压成泥

    免烤免炸就能做出好吃的紫薯烙的做法 步骤1
  2. 加入糯米粉和成团,紫薯比较干中间要加点水或者牛奶进去让它不那么干,揉成光滑面团醒一会。

    免烤免炸就能做出好吃的紫薯烙的做法 步骤2
  3. 取适量面团搓圆,整成方形状

    免烤免炸就能做出好吃的紫薯烙的做法 步骤3
  4. 整到最后比较懒给它搓圆后放进芝麻盆里左右摇晃让紫薯球充分沾上芝麻,再去弄成形状😄

    免烤免炸就能做出好吃的紫薯烙的做法 步骤4
  5. 全程要小火煎至四面金黄。一定要四边都煎一下,(不要像我煎了两面后两遍没熟又从新煎一下两边😛)

    免烤免炸就能做出好吃的紫薯烙的做法 步骤5
  6. 外焦里糯的紫薯烙就完成了😋,我一边在那烙,我儿子就在边上吃上了🤦‍♀️

    免烤免炸就能做出好吃的紫薯烙的做法 步骤6

小贴士

⚠️一定要正反煎了以后两边也稍微煎一下的哈。
冷了以后吃起来也是软软的很好吃喔😋

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

免烤免炸就能做出好吃的紫薯烙相关分类

该菜谱发布于 2019-04-05 16:56:24
719 收藏


免烤免炸就能做出好吃的紫薯烙的答疑

  • 黑山小猪  2019-04-09  
    1
    请问芝麻用的是,熟芝麻还是生芝麻?
    作者回复 2019-04-09  
    我用的是生芝麻,用熟的芝麻也可以的呢
  • vivid天晴  2019-04-08  
    0
    怎么知道熟了呢
    作者回复 2019-04-09  
    没熟颜色是浅的,熟了以后紫薯的颜色比较深

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