简单美味芝士焗红薯
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人做过这道菜
木瓜小厨房
这真的是超简单又美味的芝士焗红薯。红薯先蒸一下，再放点糖，铺芝士，空气炸锅一烤。关键是还好吃～
用料
简单美味芝士焗红薯的做法
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这次用的是蜜薯，挺大根的，两个人吃两根。洗干净直接放电压力锅选择煮饭键蒸。也可以洗干净去皮切段上锅蒸软。
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压软的红薯去皮，碾碎，再加入2勺白糖，2勺马苏里拉芝士搅拌均匀。因为蒸出来的番薯水分还比较足，所以不需要放牛奶。把一部分马苏里拉芝士跟红薯一起搅拌，吃起来口感会更好，拉丝更明显。然后铺上一层厚厚的芝士～
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空气炸锅180度，10分钟。看表面芝士微黄即可～
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表面芝士已经香脆，跟红薯拌在一起的芝士有拉丝的感觉，而且芝士的微咸和红薯的甜搭配起来，吃起来不容易腻。
小贴士
蒸出来的红薯水分比较足，不需要再加牛奶了。如果是比较干，可以加点牛奶一起口感好点。
