小美版夏威夷风情芝心披萨
8.0
综合评分
29
人做过这道菜
仨瓜俩枣
因为闺女爱吃必胜客里的夏威夷风情披萨，所以特意做出这款披萨，味道绝对赶超必胜客😋
用料
| 高筋面粉或中筋面粉 | 150克 |
| 干酵母 | 1克 |
| 或者鲜酵母 | 3克 |
| 糖 | 5克 |
| 盐 | 1/4小勺 |
| 水 | 80克 |
| 橄榄油 | 10克 |
| 馅料： | |
| 披萨酱 | 适量 |
| 马苏里拉奶酪 | 100克左右 |
| 菠萝 | 3片 |
| 火腿肠 | 2片 |
| 芝心匹萨卷边芝士条奶酪棒 | 2根半 |
小美版夏威夷风情芝心披萨的做法
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把除馅料材料的其余所有材料放主锅
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设定30秒，速度3-6调和。（面粉吸水性不同，水量可以根据情况自行调整）
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揉面键2分钟，将面揉好。
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放入涂抹油（一点点油即可）的盆里，盖上保鲜膜，发酵。
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发酵至2倍大。
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面团擀成饼，十寸大小，放入烤盘中，周围放入芝士条。饼面上用叉子扎小眼儿，排气。
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先均匀涂抹一层披萨酱，可以用勺摊平。放一层马苏里拉奶酪，厚点拉丝效果会更好。放上切好的菠萝和火腿，最后再撒一层马苏里拉奶酪。
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烤箱220度预热10分钟，调到190度放入烤盘，中上层，上下火，10-15分钟左右。（不同烤箱需要的时间不同，建议第一次做时，7分钟以后在烤箱旁边观察，以便控制时间。
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取出即可。
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成品
