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酸菜炖排骨

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吃货的宝的厨房  吃货的宝
潮汕人的煮法比较简单，尽量保持原汁原味

用料  

酸菜100 克
排骨300 克
姜3 片
盐5 克
蒜头 3瓣
辣椒 半个
油 30克

酸菜炖排骨的做法  

  1. 前面忘记拍照，1.先把排骨清洗干净，再用热水烫一下，用清水加姜煲20分钟              2.这个时候准备好其他材料，切好蒜头、辣椒，酸菜，酸菜可以用水泡10分钟

    酸菜炖排骨的做法 步骤1

  2. 起锅烧油，放蒜头、辣椒，油要放多点，酸菜比较吸油，加酸菜一起翻炒3分钟，

    酸菜炖排骨的做法 步骤2

  3. 把炖好的排骨放入锅中，开中火再煲15分钟

    酸菜炖排骨的做法 步骤3

  4. 完成✌️酸酸辣辣，即开胃又下饭这酸菜是家里老妈自家秘制，非常👍，外面吃不到

    酸菜炖排骨的做法 步骤4

  5. 汤都喝光光

    酸菜炖排骨的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 10 作品

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该菜谱发布于 2019-03-30 13:37:22
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