清淡汤面(百搭版)

7.5 综合评分
33 人做过这道菜
家中有个爱吃面条的老公,又有一个喜欢吃清淡口的老婆,一碗热汤面,解决问题!

用料  

挂面 1把
适量
香油 少许
白胡椒粉 少许
酱油 少许
陈醋 少许
1根
香菜 1棵

清淡汤面(百搭版)的做法  

  1. 碗底放入葱花,香菜,少许盐、酱油、香油、陈醋、白胡椒粉!

    清淡汤面(百搭版)的做法 步骤1
  2. 水开下面,用筷子轻轻搅拌面条,以防粘底!水再次沸腾后水涨至锅边时关火!

    清淡汤面(百搭版)的做法 步骤2
  3. 在装有底料的碗中加入适量煮面条的水或高汤

    清淡汤面(百搭版)的做法 步骤3
  4. 再依次加入面条,面条汤以及其他配菜!

    清淡汤面(百搭版)的做法 步骤4
  5. 这款面条的基础做法特别简单,大家喜欢什么菜都可以随意添加!添加的蔬菜和肉类需要先处理熟了备用,待基础汤面做好后,摆在面条上即可!

小贴士

1.热汤可以用煮面条的热汤,也可以用高汤!我用的是煮牛尾的热汤,肉汤会比面条汤口感好!
2.我习惯用细面条,所以,煮面时不能煮太久!
3.喜欢辣的朋友可以加入适量小米辣或辣子!

参照这个菜谱,大家做出 40 作品

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清淡汤面(百搭版)相关分类

该菜谱发布于 2019-03-30 13:12:06
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清淡汤面(百搭版)的答疑

  • 橴淇  2019-09-23  
    1
    面条哪种好吃?
    作者回复 2019-09-23  
    我比较喜欢龙须面,因人而异吧
  • 无言-63  2019-09-07  
    1
    我也经常这么做,简单,好吃
    作者回复 2019-09-07  
    嗯嗯,确实很简单还好吃😋
  • aibi854620  2019-09-06  
    1
    要是这些配料有比例就好了,这样我会比较准确一些做好,我是厨房白菜,说的不精准我搞不清楚放几勺

    作者回复 2019-09-07  
    其实做饭这种事情真是因人而异,有人喜欢吃辣的,那就多放辣,有人喜欢吃咸的那就多放盐,你若是厨房小白,你可以加入调料的时候少放点盐等调料,做好后尝尝若不适合再加点就行呗,这就是个经验活儿,做多了就有经验啦!加油💪
  • striveJ  2019-04-07  
    1
    简单营养
    作者回复 2019-04-28  
    方便好做
  • 嘟嘟0403  2019-09-04  
    0
    面煮的那么快 能熟吗
    作者回复 2019-09-05  
    我用的是龙须面,所以煮的时间短
  • 布噜布噜-10  2019-08-22  
    0
    在吗
    作者回复 2019-08-23  
    ?有什么问题吗?
  • 敏敏_mx2c  2019-08-21  
    0
    请问用的是挂面吗
    作者回复 2019-08-22  
    对,我用的是挂面!粗细都行

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