白菜木耳

7.5 综合评分
29 人做过这道菜
冬天吃啥菜,第一首选是白菜🥬

用料  

白菜 4片
木耳 15朵
海米 适量
4瓣
适量
干辣椒 适量
酱油 1勺
1勺
少许
淀粉 少许

白菜木耳的做法  

  1. 蒜切片,葱切末!

    白菜木耳的做法 步骤1
  2. 木耳泡发

    白菜木耳的做法 步骤2
  3. 白菜斜刀切片,菜叶和梗分开放!

    白菜木耳的做法 步骤3
  4. 锅中放入适量油,油热下海米爆香,在放入葱末蒜片干辣椒爆香,再加入白菜梗,翻炒均匀至变色后加入菜叶翻炒,再加入木耳,加入少许白糖提鲜,1勺酱油,1勺醋,少许盐,最后加入少许淀粉水勾芡!

    白菜木耳的做法 步骤4
  5. 好吃的白菜木耳做好啦!

    白菜木耳的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-11-26 10:30:01
2701 收藏


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白菜木耳的答疑

  • 半勺面包  2020-02-25  
    1
    酱油是生抽还是老抽……
    作者回复 2020-02-25  
    酱油
  • 云中一小鹤  2019-12-02  
    1
    想快点泡发就撒些白糖,5分钟就好了。
  • Alex3588  2019-12-05  
    1
    你这一勺酱油下去,整个菜的颜色就不好了,今天中午用这个方法做,炒出来的白菜太黑了!
    作者回复 2019-12-05  
    我的勺很小,所以颜色还可以,其实也可以不加酱油
  • 帅帅的宇宙  2020-02-21  
    0
    木耳要焯水吗
    作者回复 2020-02-21  
    不用
  • 几个酒啊这么菜  2020-02-11  
    0
    做了很好吃!
    作者回复 2020-02-11  
    大家说好吃,就是真的好吃😋
  • 田芷阳  2020-02-07  
    0
    呃…我做出来了,结果北方人不放盐吃不惯😂
    作者回复 2020-02-07  
    你可以放盐呀,少放点,因为酱油也含盐
  • Logosv  2019-11-29  
    0
    木耳泡发要多久
    作者回复 2019-11-29  
    一个小时就行了

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