鱼子鸡蛋

Name: 鱼子鸡蛋
Ingredients: 1个鱼籽; 2个鸡蛋; 葱; 料酒; 五香粉; 盐

7.3 综合评分

32 人做过这道菜

千粟粟

每次炖鱼，吃到鱼子都好开心！换个新吃法！味道很棒！

用料

鱼籽	1个
鸡蛋	2个
葱
料酒
五香粉
盐

鱼子鸡蛋的做法

鱼子去掉包衣，抓碎，加几滴料酒去腥味！
打入鸡蛋，加五香粉，盐！
搅拌均匀备用！
起锅，烧油！葱花炝锅！
倒入鸡蛋，中火翻炒！
装盘OK

小贴士

鸡蛋和鱼子的鲜香结合！喜欢辣椒的朋友，可以在炝锅的时候放入几节干辣椒！

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该菜谱发布于 2019-03-29 21:32:46

1266 收藏

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鱼子鸡蛋的答疑

冰冻水 2019-07-26
2 赞

鱼子要不要过水

作者回复 2019-07-26

不需要过水的，过水就凝固了
日常保姆 2020-01-11
0 赞

五香粉，是不是十三香

作者回复 2020-01-11

都可以的

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