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蒜蓉粉丝蒸生蚝

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用料  

粉丝 1把
蚝油 1勺
酱油 1勺
生蚝 10个
蒜 20瓣
盐 1克

蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法  

  1. 生蚝用刷子刷干净

    蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法 步骤1

  2. 用一个小刀，找一个口子，刀伸进去把里面的瑶柱切开，扳开

    蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法 步骤2

  3. 耗肉冲洗一下

    蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法 步骤3

  4. 粉丝用开水泡15分钟

    蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法 步骤4

  5. 大蒜切粒，放一个小米辣

    蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法 步骤5

  6. 锅烧干，放油，开最小火放蒜粒，翻炒2分钟

    蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法 步骤6

  7. 出锅，里面加入耗油1勺，生抽2勺，少许盐，葱

    蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法 步骤7

  8. 把粉丝铺在生蚝上

    蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法 步骤8

  9. 蒜蓉淋一勺在粉丝上

    蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法 步骤9

  10. 蒸锅水烧开，放上去蒸4分钟，捂2分钟

    蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法 步骤10

  11. 装盘，开吃

    蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法 步骤11

小贴士

不喜欢辣的蒜蓉里面可以不到小米辣
炒蒜蓉的火一定要小，不然很容易糊，2分钟左右闻到香味就可以出锅了

参照这个菜谱，大家做出 14 作品

全部14个作品

上传你做的蒜蓉粉丝蒸生蚝

 

蒜蓉粉丝蒸生蚝相关分类

蒸 家常菜 电蒸锅
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该菜谱发布于 2019-03-28 22:18:19
859 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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蒜蓉粉丝蒸生蚝的答疑

  • 牵着妹子周游世界(下厨房)
    牵着妹子周游世界  2019-05-05  
    0 赞
    放在电饭锅上和米饭一起蒸可以吗
    作者回复 2019-05-05  
    饭上会粘起生蚝的那个味道～感觉应该不会好吃

以上留言由作者回复后显示

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