吃都不会胖的菜团子

吃都不会胖的菜团子的答疑

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  拂晓694376852  2019-04-15  

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  怎么裹玉米面啊，我把馅弄成团在干玉米面上滚，结果一碰就散了，就只好和面包了馅。
  是需要一直把馅放手里，另一只手去粘面再用粘面的手把馅粘起来吗？
  是我裹面的方式不对，还是馅里水分太多了，我是新手，还请多指教一下。
  作者回复 2019-04-15  

  你的馅是不是太干了，可以淋点清水
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  用户7616_xung  2020-04-22  

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  怎么蒸一会就裂开了？
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  左撇子无敌  2020-04-02  

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  玉米面里加一点儿小苏打粉的话，是不是凉了就不会硬了？
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  下厨房用户_4a2xc  2020-05-06  

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  必须蒸？有没有用烤箱烤成功的方法？
  作者回复 2021-03-25  

  玉米面烤了会太硬
  
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  ha~na  2021-03-20  

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  为啥我蒸完黏糊糊的
  作者回复 2021-03-25  

  太稀了吧
  
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  网店风吹杨柳  2019-03-28  

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  是不是写错了？是玉米粉不是玉米淀粉吧？
  作者回复 2019-03-28  

  谢谢亲