菠萝炒鸭

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酸酸甜甜才是人生。

用料  

菠萝 1个
半只
5片
料酒 2勺
蚝油 1勺
生抽 2勺
2克
白糖 2克
5瓣

菠萝炒鸭的做法  

  1. 准备好材料。

    菠萝炒鸭的做法 步骤1
  2. 热油爆香姜蒜。

    菠萝炒鸭的做法 步骤2
  3. 下烧鸭炝炒至微黄,下料酒,糖翻炒。

    菠萝炒鸭的做法 步骤3
  4. 加适量热水,下蚝油,盐,酱油煮20分钟收拾。时间只是大概数,随意。

    菠萝炒鸭的做法 步骤4
  5. 收汁。

    菠萝炒鸭的做法 步骤5
  6. 下菠萝翻炒出锅。

    菠萝炒鸭的做法 步骤6
  7. 就这个感觉。

    菠萝炒鸭的做法 步骤7

小贴士

菠萝本身就可直接食用,故不要炒太久,否则会变酸。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-03-26 23:47:56
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