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小白菜煎豆腐

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用料  

小白菜
豆腐
鸡蛋
油
盐
鸡精
十三香
蚝油

小白菜煎豆腐的做法  

  1. 豆腐切块

    小白菜煎豆腐的做法 步骤1

  2. 鸡蛋两个加入盐、鸡精、十三香等调味料，打散成鸡蛋液

    小白菜煎豆腐的做法 步骤2

  3. 豆腐块裹上鸡蛋液，下锅两面煎成金黄色

    小白菜煎豆腐的做法 步骤3

  4. 煎好的豆腐盛出备用

    小白菜煎豆腐的做法 步骤4

  5. 重新起油锅，油热下小白菜，翻炒至小白菜变色变软，加入盐、鸡精、十三香等调味

    小白菜煎豆腐的做法 步骤5

  6. 下煎好的豆腐，小白菜出水后，加入蚝油，咕嘟两分钟使豆腐吸满汤汁

    小白菜煎豆腐的做法 步骤6

  7. 出锅装盘。

    小白菜煎豆腐的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-03-16 19:52:21
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