少油版茄汁？大虾
0
人做过这道菜
半透明 ☞爱情
有史以来做过最好吃的大虾🙈🙈
用料
少油版茄汁？大虾的做法
-
大虾挑去虾线，我开了一下背，这样比较容易入味
-
最备好调料，起锅热油，和平时炒菜量差不多就行，想要虾皮酥一点就多放一点
-
虾放入锅中，我是平铺好煎的，自我感觉这样会受热均匀一些皮也会更酥，变色发红后反面再煎另一面，可以用铲子稍微按压一下虾头，这样虾油出来颜色会更好看
-
放入葱姜蒜，，加一点料酒，酱油一点点。不要太多颜色会变黑，糖一点，然后放入番茄酱，口味重的可以稍微加点盐，也可不放
-
倒入水淀粉，稍微一炒，可以留点汁，超下饭
