老婆看剧最爱-秘制香辣翅尖
8.1
综合评分
33
人做过这道菜
根正苗红好大王
做这个你需要集齐如下几个条件：1.有个对象2.对象馋的不行3.对象还是个重口味。当然，自己馋也可以啦
其实我原来也不爱吃翅尖，直到我瞎弄做出这个翅尖以后，我新世界的大门，打！开！了！
其实我原来也不爱吃翅尖，直到我瞎弄做出这个翅尖以后，我新世界的大门，打！开！了！
用料
老婆看剧最爱-秘制香辣翅尖的做法
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整包的翅尖先解冻，解冻后控干水分找个大盆装起来
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按自己口味加入花椒粉，盐，鸡精，然后充分拌匀，放边上腌制10分钟。好了，可以看剧去了。注意：此处盐不用很多
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接一碗水，将干辣椒和花椒泡入水中备用。
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葱切丝，蒜切片备用。
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10分钟后鸡翅就准备下锅啦，入锅前打入一颗高贵的蛋蛋，再次拌匀，让每一个翅尖都沾上滑滑嫩嫩的蛋液。
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锅中加入一瓶食用油，烧热。将手插入热油里试试温度……（不放进去也可以，感觉热了就行）
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把鸡翅尖均匀平铺进去，盖上盖子！！！（不盖的话你会被热油炸成麻子的）。将火转为中火，手机计时8分钟，继续看剧。
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看剧的时候顺便吃口西瓜，一定要吃。不然炒出来的鸡翅是没有灵魂的。
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炸到翅尖缩小，颜色金黄捞出备用。
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锅中留油下葱丝大蒜，泡好的辣椒花椒控水倒进锅里。翻炒出让人疯狂打喷嚏的香味后倒入炸好的翅尖翻炒。期间依旧加入盐花椒粉和鸡精。（此处盐的量自己控制，我一般放很多。）
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开吃！！！
小贴士
当我做好菜谱后发现……一包鸡翅已经被啃完了！！！根本停不下来啊！！！
