番茄鸡蛋面疙瘩

2 人做过这道菜
快手早餐面疙瘩,上学娃、宝宝辅食的营养早餐

用料  

中筋面粉 170克
鸡蛋 2个
西红柿 1个
水530 30和面粉混合,500烧开水

番茄鸡蛋面疙瘩的做法  

  1. 30g水加入一个蛋和面粉

    番茄鸡蛋面疙瘩的做法 步骤1
  2. 先10秒/3速混合看状态
    再增加时间,从什么观察面团情况,变成疙瘩即可停止,时间大约1分钟内
    然后取出疙瘩备用

    番茄鸡蛋面疙瘩的做法 步骤2
  3. 一个番茄加进去

    番茄鸡蛋面疙瘩的做法 步骤3
  4. 2秒/10速 直接加入500克水,10分钟/100度/小勺
    水量根据人均来增减

    番茄鸡蛋面疙瘩的做法 步骤4
  5. 加入疙瘩、秋葵,从两杯上打入一个蛋,继续5分钟/120度/小勺
    煮开即可

    番茄鸡蛋面疙瘩的做法 步骤5
  6. 量杯里的鸡蛋会沿着缝隙下去,这个蛋很赞哦,番茄鸡蛋汤也是这样做

    番茄鸡蛋面疙瘩的做法 步骤6
  7. 当当…

    番茄鸡蛋面疙瘩的做法 步骤7
  8. 😋

    番茄鸡蛋面疙瘩的做法 步骤8

小贴士

面粉可以选择全麦,适合糖尿病和减脂人群

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-03-14 09:54:07
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