大白兔雪糕

Name: 大白兔雪糕
Ingredients: 150克淡奶油; 130克牛奶; 5克 没有可不加玉米淀粉

2 人做过这道菜

M好生活

小时候的味道，大白兔🐰
你还记得吗？
无添加的雪糕🍦
夏天孩子的最爱😋

用料

淡奶油	150克
牛奶	130克
玉米淀粉	5克没有可不加

大白兔雪糕的做法

牛奶和糖还有淀粉加入主锅，5分钟/100度/速度2
可以过筛也可以不过，过筛口感更绵密
清空主锅加入蝴蝶棒，加入淡奶油，2分钟/速度3打到出现纹路
加入放凉的奶糊，1分钟/速度3拌匀，中途观察下锅壁，适当时刮下来。入模震出气泡冷冻保存2小时左右
脱模后，给宝宝吃吧，健康无添加😋

小贴士

糖果可以随意更换，也可以加入可可粉或者抹茶粉约5-10g左右，根据自己口感增减

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2019-07-03 13:19:53

469 收藏

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大白兔雪糕的答疑

藏莺 2019-07-03
15 赞

配方里面根本没提到大白兔糖要放多少

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